Wanilia

 

Wanilia (Vanilla planifolia) jest rośliną z rodziny storczykowatych. Jej długotrwale suszone strąki wytwarzają specyficzny, słodki aromat, który doceni każdy koneser smaku. Pochodzi z Ameryki Środkowej, ale obecnie uprawiana jest w krajach tropikalnych na całym świecie. Jej produkcja wymaga sporo pracy i potrzeba czasu, aby zbierać aromatyczne efekty. Kwiaty wanilii mogą zapylić niektóre owady, np. pszczoły, co jednak nie jest łatwe. Obok naturalnych metod, stosowane jest więc również sztuczne zapylanie.

 

Wanilia w proszku to produkt PlanetBIO, który zawiera różne związki tworzące niepowtarzalny aromat. Jest on charakterystyczny dla wanilii Bourbon, uprawianej na Madagaskarze i pobliskich wyspach.  

 

Wiele dostępnych na rynku produktów ma smak wanilii, ale zawdzięczany wyłącznie sztucznej, syntetycznej wanilinie. Nie dorównuje on jednak oryginalnej wanilii, w której wanilina to jeden ze składników aromatycznych. Wszystkie razem wzięte substancje zapachowe tworzą dopiero unikatowy aromat.

 

W kuchni wanilia jest wdzięczną przyprawą – można ją dodawać zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań. Na co dzień, np. do płatków śniadaniowych, musli, owocowych koktajli i jogurtów. Od święta - do ciast, ciasteczek, lodów, mas budyniowych i innych eleganckich deserów. Sprawia, że stają się one pyszne i niebanalne. Oprócz dobrego smaku, wnosi do potraw również wartości odżywcze. Świadczy o tym obecność minerałów takich, jak wapń, magnez i potas.

 

Wanilia ceniona jest też w aromaterapii i w kosmetyce. Olejki eteryczne, które pozyskuje się z wanilii, działają bowiem odprężająco, relaksująco, uspakajająco. Dzięki właściwościom nawilżającym świetnie sprawdza się jako składnik kosmetyków, np. perfum czy olejków do masażu. Można po nią sięgnąć, gdy chcemy stworzyć jakiś domowy produkt. Pomaga regenerować, zmiękczać i wzmacniać skórę oraz zapobiegać jej wysuszaniu i opóźniać starzenie się.

 

Chcesz, aby Twoja kuchnia wypełniła się niepowtarzalnym aromatem, a potrawy zyskały niebanalny smak? Sięgnij po wanilię z naszej oferty.

 

thenaturefarm.pl_Wanilia_proszek

 

 


Strona thenaturefarm.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Stosujemy je w celach zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z naszego serwisu. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Pozdrawiamy, zespół the nature farm.
Zamknij
pixel